Misión y Visión.
Historia
El Rastro Municipal con numero TIF 366 entro en funcionamiento en septiembre del 2004 debido a la necesidad existente por la gran demanda de ganado dirigido al sacrificio, baja capacidad de los rastros y la urgencia de productos con sello TIF para su incorporación en un mercado competitivo en la Cd. de Chihuahua. Debido a esto, este rastro se construyo apegado a la normativa TIF la cual asegura que todos los procesos y productos están garantizados en cuanto a inocuidad se refiere. Asi mismo el poder incursionar en el mercado de exportación. Corrales San Ignacio esta comprometido con sus clientes, normas y leyes aplicables a la inocuidad y sanidad animal a si como el medio ambiente.
Nuestros Valores.
Mision.
Ser la mejor opcion para el sacrificio de bovino, porcino y equino en la Cd. de Chihuahua, garantizando calidad e inocuidad.
Visión.
Ser una empresa reconocida en el norte del pais por sus servicios, calidad y compromiso.
Politica de Calidad.
Somos una compañia comprometida con los consumidores a ofrecerles servicio de alta calidad y seguridad alimentaria, por lo que nuestra filosofia de aseguramiento de calidad e inocuidad esta orientada a una mejora continua.
SERVICIOS
El Rastro Municipal TIF 366 ofrece una serie de servicios básicos enfocados al sacrificio animal ( Bovino, Porcino, Equino y Equido), que permiten la industrializacion de los productos derivados de la carne.
Certificaciones.
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Informacion sobre el Sacrificio.
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Lunes - 9:00 am.
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Martes - 11:00 am. (Despues del sacrificio del Puerco).
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Jueves - 9:00 am.
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​Lunes a Sábado 8:00 am a 2.00 pm.
Bovinos.
Horario de Andenes.
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Martes - 11:00 am.
Porcinos.
Horario de Ventanilla.
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​Lunes a Sábado 6:00 am a 2.00 pm.
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Sábado de 8:00 am a 1.00 pm.
Equinos.
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Miercoles - 8:00 am.
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Viernes - 8:00 am.
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Sabado - 9:00 am.
( Este horario puede cambiar dependiendo de la previa programación en los lotes importados).
"Para mayor información acerca del sacrificio comunicarse a los telefonos que aparecen a continuación o bien visitar nuestras instalaciones."
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Contamos con la certificación TIF número 366 para el rastro así como también un programa HACPP, certificado y avalado por OCETIF. Central Comercializadora de Carnes cuenta con la certificación TIF número 624, la empresa de alimentos procesados cuenta con la certificación TIF número 107, estos últimos, en proceso de certificación HACCP.
Contacto.
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PERIFERICO LOMBARDO TOLEDANO #13401. Col. SIERRA AZUL C.P 31384. Chihuahua, Chihuahua, Mexico.
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+ (52) 614 307 08 38
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+ (52) 614 307 08 39
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+ (52) 614 307 08 40
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+ (52) 614 306 70 11
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Lunes a viernes de 8:00 a 16:00 horas y sábado de 8:00 a 13:00 horas. UTC/GMT-6 hours.